La propuesta de turismo de invierno de destinos serranos bonaerenses, como Tandil, Tornquist y Balcarce, tendr\u00e1 este a\u00f1o platos regionales, amaneceres de picos nevados y distintas actividades al aire libre como sus opciones destacadas, informaron desde la Subsecretar\u00eda de Turismo de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n
En Balcarce, la quietud de las aguas de la Laguna Brava y los cerros del sistema de Tandilia componen una postal relevante, con complejos de caba\u00f1as y restaurantes que proponen manjares frescos y originales de la cocina de autor.<\/p>\n\n\n\n
En lo gastron\u00f3mico hay locales que ofrecen men\u00fas de pasos, con productos locales y platos de pescados y mariscos que llegan del puerto vecino de Mar del Plata.<\/p>\n\n\n\n
En sus cartas figuran exclusividades como molleja dorada con miel de romero, salm\u00f3n rosado con crema de repollitos o risotto de hongos.<\/p>\n\n\n\n
En turismo aventura en la sierra, uno de sus emprendedores, Pablo Pilotta, dijo a T\u00e9lam que \u00abtodos los d\u00edas de vacaciones de invierno haremos salidas con trekking, escalada en roca, rapel, tirolesa, arquer\u00eda, palestra y mountain bike\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Otro prestador, Diego Pizzo, quien ofrece una propuesta de ciclismo zonal, con provisi\u00f3n de bicicletas, cascos y una infusi\u00f3n, en Sierra de la Ventana (Tornquist), coment\u00f3 que \u00aba los turistas les sorprende la cercan\u00eda de las sierras con la ciudad; empez\u00e1s a pedalear y a poca distancia ya lleg\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de los recorridos se realizan en campos privados y tienen duraciones que var\u00edan entre una o dos horas, para los m\u00e1s cortos, seis horas o de todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Como una opci\u00f3n m\u00e1s relajada, a la altura del kil\u00f3metro 230 de la Ruta Provincial 76 se ofrecen paseos en carromatos dentro de una estancia de 200 hect\u00e1reas, a puro contacto con la naturaleza, que incluyen el paso por un bosque energ\u00e9tico, donde se ven pasar burros silvestres y ant\u00edlopes.<\/p>\n\n\n\n
Para recorrer caminos m\u00e1s extensos y complejos en el paisaje serrano, hay propuestas en camioneta 4×4, con diversos itinerarios para explorar parajes, pueblos, r\u00edos y arroyos y disfrutar de balcones, vertientes, el cerro Maqueta, Dos Cerros, senderos ancestrales y el ex club Hotel de la Ventana, m\u00e1s trekking en el Mirador del Indio.<\/p>\n\n\n\n
La excursi\u00f3n permite observar desde las alturas de la serran\u00eda el bosque de Villa Ventana y el ex Club Hotel, mientras se cuentan relatos sobre la geolog\u00eda del cord\u00f3n serrano y de los vestigios de civilizaciones pasadas, para luego llegar al cerro Maqueta, donde hay una ventana, aunque mucho m\u00e1s peque\u00f1a que la del cerro que lleva ese nombre.<\/p>\n\n\n\n
Otro destino serrano que propone gastronom\u00eda y naturaleza es Tandil, sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, rodeado de sierras, pueblos rurales y naturaleza que enamora.<\/p>\n\n\n\n
Es el para\u00edso de las picadas, con su famoso salame tandilero y diversos quesos, como provolone, provoleta, gruyer, azul, banquete, pecorino, cheddar, romano, brie, camembert y cuartirolo, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Estas delicias tienen la mejor compa\u00f1\u00eda de cervezas artesanales o de alguna de las seis variedades de vinos que se producen en los vi\u00f1edos tandileros, que son ideales para acompa\u00f1ar sus cartas imperdibles, ya sean gourmet o criollas, en restoranes urbanos, de campo y pulper\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Un atractivo singular, en el paraje El Centinela, es el Centro Recreativo de Fauna Rescatada, que cuenta con m\u00e1s de 70 especies, que pueden ser observadas durante el proceso de recuperaci\u00f3n en un h\u00e1bitat natural. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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