Los ministros de Educaci\u00f3n, Jaime Perczyk, y de Salud, Carla Vizzotti, acordaron con los ministros de Educaci\u00f3n de las provincias avanzar en la implementaci\u00f3n en las escuelas de la Ley de Alimentaci\u00f3n saludable y Etiquetado de alimentos que prev\u00e9 la educaci\u00f3n alimentaria en los establecimientos escolares.<\/p>\n\n\n\n
La cartera educativa nacional inform\u00f3 este viernes a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web que la norma prev\u00e9 la inclusi\u00f3n de educaci\u00f3n alimentaria nutricional en las escuelas para contribuir al desarrollo de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable y advertir sobre los posibles efectos nocivos de una alimentaci\u00f3n poco adecuada.<\/p>\n\n\n\n
Durante la 120 Asamblea del Consejo Federal de Educaci\u00f3n, de la que particip\u00f3 la ministra de Salud, Perczyk asegur\u00f3 que el acuerdo con las provincias \u201ces muy importante porque para que las chicas y los chicos puedan aprender h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable en todas las escuelas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la ministra Vizzotti agradeci\u00f3 los dos a\u00f1os de trabajo conjunto durante la pandemia, y manifest\u00f3: \u201cVenimos en representaci\u00f3n de un enorme grupo de personas que trabajaron en la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Destac\u00f3 adem\u00e1s que \u201cuno de sus ejes fundamentales de la ley es su articulaci\u00f3n en entornos saludables con las escuelas\u201d, por lo que record\u00f3 que la normativa \u201cno es solo el etiquetado frontal\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La ley alienta a la poblaci\u00f3n a adoptar una alimentaci\u00f3n saludable a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de un Etiquetado Frontal de advertencias, que es una herramienta gr\u00e1fica que permite que los\/as consumidores\/as cuenten con informaci\u00f3n m\u00e1s sencilla, clara, precisa, no enga\u00f1osa y de visibilidad espont\u00e1nea o f\u00e1cilmente visible, con el fin de conocer lo que est\u00e1n eligiendo comprar y consumir.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, prev\u00e9 la inclusi\u00f3n de educaci\u00f3n alimentaria nutricional en las escuelas para contribuir al desarrollo de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable y advertir sobre los posibles efectos nocivos de una alimentaci\u00f3n poco saludable.<\/p>\n\n\n\n
El etiquetado frontal se aplicar\u00e1 de manera obligatoria \u00fanicamente a los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que se venden envasados y que durante su proceso de elaboraci\u00f3n hayan agregado az\u00facares, sodio, grasas o ingredientes que los contengan, y que en la composici\u00f3n final las cantidades de estos nutrientes cr\u00edticos sean iguales o superiores a los l\u00edmites definidos en la ley.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a su vinculaci\u00f3n con la escuela el objetivo de la ley es impulsar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, el Consejo Federal de Educaci\u00f3n deber\u00e1 promover la inclusi\u00f3n de actividades did\u00e1cticas y de pol\u00edticas que establezcan los contenidos m\u00ednimos de educaci\u00f3n alimentaria nutricional en los establecimientos educativos de nivel inicial, primario y secundario del pa\u00eds, con el objeto de contribuir al desarrollo de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable y advertir sobre los efectos nocivos de la alimentaci\u00f3n inadecuada. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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