Los consumidores pagaron en junio, en promedio, 3,5 veces m\u00e1s de lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos, de acuerdo a un relevamiento realizado por la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/p>\n\n\n\n
El \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) arroj\u00f3 que los consumidores pagaron $3,5 (g\u00f3ndola\/destino) por cada $1 que recibieron los productores por los agroalimentos, una diferencia similar a la registrada en mayo pasado.<\/p>\n\n\n\n
El informe establece que la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3, en promedio, el 25,2% de los precios de venta final, y que los productores de huevo tuvieron el mes pasado la mayor participaci\u00f3n (50,5%), mientras que la menor fue para los de lim\u00f3n (8,3%).<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la canasta ganadera, el comportamiento de los precios en los 5 productos y subproductos que la integran implic\u00f3 que el consumidor abon\u00f3 3 veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor.<\/p>\n\n\n\n
Respecto de la canasta frutihort\u00edcola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,1 veces en junio.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, \u201ctanto el IPOD frutihort\u00edcola como el ganadero se mantuvieron relativamente estables con respecto al mes de mayo\u201d, se\u00f1alaron desde la entidad empresaria.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo al reporte de la entidad, los productos que presentaron mayores brechas IPOD mensuales fueron el lim\u00f3n (12,1 veces), el zapallito (8,1), la manzana roja (7,2), la naranja (7,1) y la zanahoria (6,8).<\/p>\n\n\n\n
El lim\u00f3n no s\u00f3lo registr\u00f3 la mayor brecha en junio entre los precios de origen y destino, sino que \u201cfue por tercer mes consecutivo el alimento con mayor brecha y sus precios aumentaron en junio 6,3% en origen y disminuyeron 10% en destino.<\/p>\n\n\n\n
De esta manera, \u201ca pesar de que la diferencia campo-g\u00f3ndola contin\u00faa en descenso (de 14,8 veces en mayo a 12,1 en junio), sigue siendo el producto con mayor disparidad\u201d, indicaron desde CAME.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, los que registraron menores brechas IPOD en ese mes fueron dos de origen animal y tres hortalizas: el huevo (2 veces, y producto con brecha m\u00e1s baja por tercer mes consecutivo), el pollo (2,9), seguido de la calabaza (3), la papa (2,5) y el pimiento (2). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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