El consumo de t\u00e9 y yerba mate se mantendr\u00eda estable en altos niveles en 2024, aunque caer\u00eda la ingesta de caf\u00e9, de acuerdo con el estudio econ\u00f3mico semanal de Investigaciones Econ\u00f3micas Sectoriales (IES).<\/p>\n\n\n\n
\u00abEl consumo total de infusiones permanecer\u00eda relativamente estable en 2024, a pesar de una probable merma en el consumo de caf\u00e9, ya que una potencial devaluaci\u00f3n del tipo de cambio encarecer\u00e1 las compras externas del grano, y el precio de venta al consumidor\u00bb, indic\u00f3 IES.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que \u00abla ca\u00edda prevista en los salarios reales en 2024 ralentizar\u00e1n el consumo masivo, pero las ventas de yerba mate podr\u00edan sostenerse por ser un bien cuya demanda crece cuando cae el poder adquisitivo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el \u00cdndice de Producci\u00f3n Industrial (IPI) que elabora el Indec, la producci\u00f3n de infusiones -yerba mate, t\u00e9 y caf\u00e9- cay\u00f3 6,8% en el acumulado de enero a septiembre de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
La merma se da sobre un alta base de comparaci\u00f3n, y se explica por la menor cosecha primaria de hojas de t\u00e9 y hoja verde (yerba mate).<\/p>\n\n\n\n
En el mismo per\u00edodo, el consumo de caf\u00e9 aument\u00f3 m\u00e1s de 12,6%, ya que persiste su consumo en el hogar por la expansi\u00f3n del consumo en c\u00e1psulas, que se suma a las ventas en bares.<\/p>\n\n\n\n
El consumo por habitante de yerba mate fue de 6 kg por habitante en los nueve meses de 2023, una ca\u00edda anual de 1,7%.<\/p>\n\n\n\n
Las importaciones de infusiones, entre enero y septiembre de 2023 totalizaron US$ 158,7 millones, con una disminuci\u00f3n acumulada de 10,8%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El consumo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39574,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[59],"class_list":["post-47976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","tag-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47976"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47978,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47976\/revisions\/47978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/panoramadelsur.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}