Desde el pomelo y la nuez de pec\u00e1n, la vid y el ar\u00e1ndano. La fruticultura de la provincia de Buenos Aires crece y se diversifica. Sin embargo, falta informaci\u00f3n clave para generar pol\u00edticas p\u00fablicas que potencien al sector. Por eso, un estudio de la FAUBA realiz\u00f3 un inventario de la actividad. Hoy, el territorio bonaerense posee 7.000 ha con producci\u00f3n frut\u00edcola, sobre todo en el norte de la provincia. \u00bfLos cultivos m\u00e1s difundidos? Naranja, durazno, kiwi y olivo. Adem\u00e1s, se desarroll\u00f3 un sitio web interactivo de libre acceso para ver los resultados y contribuir a un futuro Censo Frut\u00edcola Provincial.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa fruticultura cuenta con una larga trayectoria en la provincia de Buenos Aires y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia \u2014MDA\u2014 tiene el objetivo de potenciarla. Para eso, es necesario conocer en detalle su presente\u201d, coment\u00f3 Patricia Lombardo, docente de la c\u00e1tedra de Econom\u00eda Agraria de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA. En este sentido, agreg\u00f3: \u201cEl MDA le solicit\u00f3 a la FAUBA actualizar, complementar y profundizar la informaci\u00f3n disponible sobre la fruticultura bonaerense. Cont\u00e1bamos con datos del Censo Nacional Agropecuario \u2014CNA\u2014 del a\u00f1o 2018 y del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios \u2014RENSPA\u2014. Con un equipo interdisciplinario de la Facultad generamos un inventario y un cuestionario para llevar adelante un futuro censo frut\u00edcola\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Hern\u00e1n Dieguez, docente del Departamento de M\u00e9todos Cuantitativos y Sistemas de Informaci\u00f3n (FAUBA), explic\u00f3 que para generar el inventario frut\u00edcola, interpretaron visualmente im\u00e1genes satelitales de acceso libre. \u201cRelevamos meticulosamente 14.100 km\u00b2 de la provincia y delimitamos los predios frut\u00edcolas. Observando sus colores, sombras, formas y tama\u00f1os pudimos espacializar y cuantificar su superficie. Luego, cruzamos esta informaci\u00f3n con registros de cada partido\u201d. \u201cIdentificamos 7.000 ha frut\u00edcolas, 1.000 m\u00e1s que las registradas en el CNA de 2018. Esta superficie est\u00e1 concentrada. El departamento de San Pedro tiene la mitad, seguido por Coronel Dorrego y General Pueyrred\u00f3n, que tienen entre 1.000 y 500 ha, mientras que 27 partidos poseen menos de 100 ha\u201d, destac\u00f3 Dieguez.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a los cultivos m\u00e1s extendidos, el docente se\u00f1al\u00f3 que el primer lugar lo ocupa el de naranja con casi 2.300 ha. Lo siguen el durazno, el kiwi y el olivo, cada uno con cerca de 1.000 ha. \u201cCultivos como la vid, el lim\u00f3n, el pomelo, el ar\u00e1ndano y la nuez de pec\u00e1n ocupan entre 400 y 100 ha. Plasmamos estos resultados en un sitio web interactivo de libre acceso para que los puedan consultar otras instituciones y actores interesados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Con la idea de fomentar la fruticultura bonaerense, el MDA quiere desarrollar un censo frut\u00edcola. En esta l\u00ednea, Lombardo resalt\u00f3: \u201cNuestros resultados son insumos fundamentales para que se lleve a cabo un futuro censo. De esta forma, el MDA puede organizar su log\u00edstica. Puede saber ad\u00f3nde y cu\u00e1nta gente enviar a censar las producciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, se plante\u00f3 que el trabajo realizado podr\u00eda replicarse en otras provincias. \u201cContamos con la metodolog\u00eda, conocimiento y equipos interdisciplinarios id\u00f3neos para replicar este tipo de estudios en otros territorios\u201d, destacaron en la FAUBA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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