El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, dijo que el Gobierno \u00abbuscar fortalecer el mercado frutihort\u00edcola\u00bb al anunciar el relanzamiento del Registro Provincial de Mercados, que permitir\u00e1 avanzar en la identificaci\u00f3n de las necesidades en cada regi\u00f3n y generar pol\u00edticas p\u00fablicas espec\u00edficas para el sector.<\/p>\n\n\n\n
\u00abDesde la Provincia buscamos fortalecer estos mercados y generar una red que permita la vinculaci\u00f3n entre cada uno de ellos y mejorar el servicio que se presta en estos espacios, su llegada a los consumidores, no s\u00f3lo en t\u00e9rminos de precio sino tambi\u00e9n de la calidad de los productos\u00bb, remarc\u00f3 el ministro.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, seg\u00fan se consign\u00f3 en un comunicado oficial, se\u00f1al\u00f3 que la mesa provincial \u00abva a permitir hacer un balance de las l\u00edneas de trabajo que se vienen llevando adelante e ir mejor\u00e1ndolas en funci\u00f3n de lo que se plantee\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Esta mesa tiene por objetivo avanzar en la identificaci\u00f3n y el registro de todos los mercados del territorio bonaerense, y crear un sistema inform\u00e1tico para que la totalidad de los integrantes de la cadena y los consumidores puedan tomar mejores decisiones de comercializaci\u00f3n y consumo.<\/p>\n\n\n\n
La Plataforma Mercados Mayoristas Transparentes realiza el relevamiento de datos, y desarrolla un sistema de informaci\u00f3n homog\u00e9neo de precios y vol\u00famenes de frutas y verduras en los mercados concentradores, que permite una mayor transparencia en su operatoria.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, se lleva adelante un programa de monitoreo de contaminantes qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos, realizando fiscalizaciones con tomas de muestras de frutas y hortalizas para la determinaci\u00f3n de residuos. Tambi\u00e9n se realizan capacitaciones en aplicaci\u00f3n de productos fitosanitarios en cultivos hort\u00edcolas y frut\u00edcolas intensivos y manipulaci\u00f3n segura de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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