El complejo lechero creció 22,5% en la primera mitad del año debido a fuertes aumentos en las exportaciones de productos lácteos, cuyo volumen trepó 36,9%, proceso que viene registrándose desde hace tres años, destacó esta semana un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

De esta manera, aumentó el ingreso de divisas al país «a raíz de mayores toneladas exportadas y a los aumentos de los precios internacionales», indicó la entidad.

En el primer semestre se exportaron lácteos por US$ 646 millones, implicando una suba interanual del 36,9%.

Así, el ingreso de divisas del sector en 2022 registró un incremento de U$S 349 millones respecto del primer semestre de 2019, y se posicionó levemente por debajo de los máximos históricos de 2014, cuando ingresaron US$ 697 millones.

El crecimiento es «enorme» respecto de los demás complejos que integran las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA), sostuvo la BCR.

En los primeros seis meses de 2019 el sector lácteo había crecido 34% y desde entonces mostró cierta variabilidad en sus incrementos, «pero en la primera mitad del corriente año manifestó una rápida escalada creciendo 22,5% impulsando las MOA hacia arriba», remarcó.

Otro de los factores que explican la suba de las ventas externas de productos lácteos es el precio internacional de la leche polvo.

Se espera que el valor de este producto a nivel global siga disminuyendo, pero igualmente se mantendría con cifras superiores a los promedios de los últimos cinco años.

La segunda semana de julio la leche en polvo entera registró una baja en el Mercado de Futuros, cotizando en agosto por debajo de los US$ 3.800 por tonelada, valor que se mantendría en las proyecciones de los próximos meses, estimó la Bolsa rosarina.

Para el sector argentino, los costos locales de producción de este producto aumentaron a un ritmo fuerte este semestre, principalmente por la tendencia alcista de las commodities internacionales en los últimos meses.

El valor del litro de leche en junio mejoró en torno al 5%, igualando el alza de mayo, y en valores absolutos, aumentó de $ 45,52 a $ 47,81, con una variación interanual de 52,6%.

La entidad también afirmó que, según la OCDE, se espera que el sector lácteo sea el que tenga la mayor expansión hasta 2031, con un crecimiento del suministro mundial del 23%, relacionado a su vez con la suba de precios de los alimentos.